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Seidentofu Salat – 연두부 샐러드

Updated: Oct 14

- Vorspeisen für 2 Personen



Seidentofu Salat ist nicht nur eine spezielle Vorspeise, sondern eine perfekte leichte Mahlzeit für den ganzen Tag. In Korea wird es als Frühstück mit einem Tropfen Sojasauce anstelle einer Mahlzeit mit Reis oder sandwich serviert. Hier stelle ich Sesamsauce vor, aber welche Sauce passt eurer Meinung nach am besten zu TUYU TOFU Seiden?


Zutaten


300 g TUYU TOFU Seiden

50g Jungblattsalat (würzige Blätter)

5 Cherrytomate


Sesamsauce

1 1/2EL Sesam

1/2EL Schwarzer Sesam

1TL Sojasauce

1TL Zitronensaft

1TL Zucker oder Sirup

3-5TL Wasser



Rezept


1. Sesam und schwarzen Sesam mahlen und mit den anderen Zutaten für Sauce mischen. Die Sauce beiseite stellen.

2. TUYU TOFU Seiden in die gewünschte Form schneiden und Salat und Tomaten darüber legen.

3. Sesamsauce darüber giessen.



En Guete!

맛있게 드세요!


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