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TOFU BAGUETTE SANDWICH – 두부 바게트 샌드위치

Updated: 5 days ago

- Hauptgang für 2 Personen


Habt ihr ein Tofu Sandwich probiert?

Als Mittagessen oder einfach zum Mitnehmen.


Zutaten


200g TUYU TOFU Natur

1 Ei

1/3 Gurke

1/4 Rüebli

1/4 Zwiebel

Mayonnaise


Rezept


1. Das Innere des Baguette aushölen. Das entfernte Brot fein zerstückeln.

2. Tofu in ein Küchentuch einwickeln um die Feuchtigkeit zu entfernen.

3. Gurke, Zwiebel und Karotte in kleinen Stücke schneiden und eine Prise Salz

dazugeben.

4. Tofu und ein gekochtes Ei mit einer Gabel fein zerdrücken. Gemüse und die Brot- stücke dazu mischen.

5. Mayonnaise auf die Innenseite des ausgehöhlten Baguette-Brots streichen und

die restlichen Zutaten einfüllen.




En Guete!

맛있게 드세요!


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