Tofu Plätzchen – 두부과자

- Snack für 2-3 Personen

Suchst du gesunde Zvieriideen für Kinder? Die Tofu Plätzchen eignen sich als Snack für zwischendurch oder auch als Beilage zum Salat oder einer Suppe.

Zutaten

200 g TUYU TOFU

1 Ei

150 g Mehl

50 g Dinkelmehl

2 g Backpulver

1 TL Salz

2-3 TL Zucker

nach bedarf Sesam oder Kräuter

Rezept

1. TUYU TOFU mit einem Küchenpapier umwickeln und kurz abtrocknen.

2. Ei, Mehl und Tofu in eine Schüssel hinein geben und zu einem glatten Teig kneten.

3. Den Teig 4 bis 5 Millimeter dick ausrollen.

4. Die Plätzchen bei 170 °C etwa 20 Minuten backen.

En Guete!

맛있게 드세요!