Gefüllte Paprika mit tofu – 파프리카전

- Beilage für 2-3 Personen

Buntes Gericht auf dem Tisch! Gefüllte Paprika mit Tofu. Schmeckt nicht nur fein sondern sieht auch schön aus.

Zutaten

200 g TUYU TOFU

1 Ei

2 Paprika

1 Zwiebel

1 Karotte

Zucchetti oder Pilz

Rezept

1. TUYU TOFU mit einem Küchenpapier umwickeln und mit einer Gabel zerdrücken

2. Das Gemüse klein zerhacken und Paprika in 2cm dicke Scheiben schneiden.

3. Tofu mit Zwiebel und Karotte mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Inhalt in die Paprikascheben einfüllen und in das zerschlagene Ei tauchen.

4. Auf der Pfanne anbraten.

En Guete!

맛있게 드세요!