- Hauptgang für 2 Personen
Habt ihr ein Tofu Sandwich probiert?
Als Mittagessen oder einfach zum Mitnehmen.
Zutaten
200 g TUYU TOFU Nature
1 Ei
1/3 Gurke
1/4 Karotte
1/4 Zwiebel
Mayonnaise
Rezept
1. Das Innere des Baguette aushöhlen. Das entfernte Brot fein zerstückeln.
2. Tofu in ein Küchentuch einwickeln um die Feuchtigkeit zu entfernen.
3. Gurke, Zwiebel und Karotte in kleinen Stücke schneiden und eine Prise Salz
dazugeben.
4. Tofu und ein gekochtes Ei mit einer Gabel fein zerdrücken. Gemüse und die Brot-stücke dazu mischen.
5. Mayonnaise auf die Innenseite des ausgehöhlten Baguette-Brots streichen und
die restlichen Zutaten einfüllen.
En Guete!
맛있게 드세요!