Auberginen mit Misosauce – 된장 가지구이
- Beilage für 2-3 Personen Zutaten Süsse Miso Sauce 1 EL TUYU TOFU Gersten Miso 1 EL Süss- oder Honigwein 1 EL Wasser 1/2 TL...
nach koreanischem Rezept
aus Schweizer Bio-Sojabohnen
in der Region Basel hergestellt
Tofu und mehr
두부, 두유, 된장, 콩비지
Tofurei TUYU
모두를 위한 두부
Tofu für alle. Wir stellen Tofu für alle her! Unabhängig davon, ob man sich gesund ernähren möchte, oder einfach Spass an köstlichem, nachhaltigem Tofu hat.
Unsere handwerkliche Produktion garantiert den feinsten Tofu. Um den besten Geschmack zu erzielen, werden Schweizer Bio-Sojabohnen je nach Wetter und Trockenheit unterschiedlich gehandhabt und die Tofu-Produktion wird kontinuierlich sorgfältig überwacht.
Lokal und nachhaltig
Wir benutzen keine Sojabohnen aus Übersee, wo für den Anbau riesige Flächen Regenwald gerodet werden müssen. Sondern ausschliesslich Zutaten aus der Schweiz.
Damit setzen wir auf kurze Transportwege. Dazu bieten wir verschiedene Verpackungs- Lösungen an; ausser Vakuumbeutel gibt es Mehrweg Behälter aus Glas, Flaschen und Lebensmittel Eimer.
